Sauvignon Blanc 100%
Aus einem Weinberg in Privatbesitz am Fuße des schattigen Berges in Skotini (Höhe 550 m)
Alkohol: 12 %, trocken
Intensive Aromen und charakteristische, sommerliche und exotische Früchte wie Birne, Ananas aber auch Zitronenblüte.
Hellgelbe Farbe im Glas mit grünlichen Reflexen. Intensive, mehrdimensionale Nase. Einerseits Zitrone, Orange und Zitrusfrüchte und andererseits Mango, Grapefruit, Passionsfrucht und Ananas.
Das frisch geschnittene Gras macht sich auf allen Ebenen bemerkbar. Eleganter Gaumen mit erfrischender Säure. Somit wunderbar ausbalanciert, am Ende ein mittel anhaltender Nachgeschmack.
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