Unsere Mouratolien-Oliven werden nach einem fünf Generationen alten Familienrezept von Hand gepflückt und mariniert.
Lokale Vielfalt, einzigartig auf Kreta. Diese Olivensorte wird in dieser Region seit der Antike angebaut.
Kleine, fleischige Olive, knackig, lokal bekannt als „die Königin der Tafeloliven“.
Zutaten: Mouratolia Oliven (58%), Vassilakis Extra Natives Olivenöl (33%), Rotweinessig (7%), Rosmarin und Lorbeer.
Handverlesen und sortiert, mariniert in Meerwasser, kretischem Essig und Kräuter.