Viognier Cuvee Larsinos ist ein raffinierter trockener Weißwein aus 100% Viognier, dessen elegantes Profil durch sorgfältige Fermentation und Reifung erreicht wird.
70% des Weins reifen in Edelstahlbehältern, während die restlichen 30% sechs Monate in französischen Eichenfässern reifen, was dem Wein komplexe Aromen mit einem Hauch von malolaktischer Reichhaltigkeit verleiht.
- Rebsorte: 100% Viognier
- Weinart: Trocken
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Reifung: Fermentation in Edelstahl (70%) und französischen Eichenbarriques (30%) mit 6 Monaten Reifung
- Farbe: Grün-Gelb mit einigen grünlichen Reflexen
- Aromen: Kräftige tropische Noten von Aprikose, Mango und Orangenschale, mit Anklängen von hochwertigem französischen Eichenholz, wie Vanille und Honig
- Gaumen: Vollmundig, mit Aromen von reicher Sahne, Kokosnuss und Haselnussbutter, die Tiefe und Textur verleihen
- Abgang: Lang anhaltend, mit Volumen und Komplexität, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen
Viognier Cuvee Larsinos ist ein ausdrucksstarker Wein, der sich perfekt für Liebhaber einer Kombination aus fruchtbetonter Reichhaltigkeit und subtiler Eichennote eignet.
Passt hervorragend zu delikater Küche und hebt die vielschichtigen Aromen und den geschmeidigen Abgang hervor.
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